LES FILLEUL(E)S
Les filleul(e)s sont des élèves, étudiant(e)s, apprenti(e)s d’établissements d’hôtellerie restauration du CAP au master.
Situés sur l’ensemble du territoire français, ils adhèrent à l’association avec l’objectif d’être parrainé par un(e) professionnel(le) spécialisé(e) dans les métiers de l’hôtellerie restauration.
La démarche de devenir filleul(e) est volontaire, indépendante et motivée par l’envie de « grandir » dans le métier.
Les filleul(e)s
DI LORENZO Léo
Lieu : Béziers
Signes particuliers :
Durant ma période de stage découverte j'ai beaucoup apprécié le service dans un restaurant haut de gamme, j'aimerais pouvoir connaître d'autres endroits pour acquérir de l'expérience dans la restauration de luxe, et obtenir de l'aide pour travailler mon anglais.
Motivations :
Devenir serveur en restauration de luxe, acquérir de l'expérience dans de grands palaces et pouvoir découvrir différentes cultures.
CAVICHIOLI Fanny
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je pratique une seconde langue Euro Allemand, j'aime être organisée et tout prévoir à l'avance. Je suis souvent stressée et parfois le stress prend le dessus sur moi.
Motivations :
J'envisage de réaliser un BTS après mon bac professionnel.
CAVORET Louise
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis une personne courageuse, toujours de bonne humeur. J'ai un fort caractère, il faut que les choses avancent ! J'ai cependant peu confiance en moi et j'ai besoin d'être rassurée et félicitée sur mes résultats et mon travail. Je suis curieuse et aime l'aventure !
Motivations :
Je souhaite partir travailler à l’étranger à la fin de mes études, dans un grand groupe hôtelier. Mon job de rêve serait directrice f&b.
LLONGA FALEL Chansar
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis passionné de la restauration. J'aime ce que je fais. Je suis gentil et sympa.
Motivations :
Mon projet professionnel consiste à devenir un directeur qualifié dans un restaurant étoilé en investissant dans ma formation et en cherchant à acquérir de l'expérience.
LEMARECHAL Mathilde
Lieu : Savignac
Signes particuliers :
j'ai deux grandes passions : la plongée sous-marine, c'est un sport que je pratique avec mes parents. j'ai pu découvrir des places, personnes et endroits magnifiques grâce a ce sport. Ma deuxième passion est le ski, j'ai commencé à l'âge de 2 ans et je n'ai jamais arrêté, c'est aussi grâce à ce sport que je suis passionnée par les paysages de montagne.
Motivations :
Je souhaite travaille en hôtellerie mais je ne sais pas exactement quel poste.
MARTINEZ Steeven
Lieu : Aubin
Signes particuliers :
Je suis curieux , ouvert d'esprit, acceptant les défis, le tout avec humour. J'aime apprendre en permanence pour progresser et m'améliorer.
Motivations :
Pouvoir progresser et essayer de viser l'excellence en passant des concours. Projet à long terme : ouverture cave à vin avec restaurant .
ADJUPIOL Naziana
Lieu : Mantes-la-Ville
Signes particuliers :
J'aime cuisiner ,servir et aider les gens en cas de besoin. Faire du sport
Motivations :
Après mon bac je souhaite faire un BTS . Mon objectif est de devenir maître d'hôtel.
DEBONO Célia
Lieu : Paris
Signes particuliers :
J'aime le Bar mais aussi la photo. Je parle aussi italien.
Motivations :
Je suis une personne plutôt simple, je suis très ponctuelle et déterminer a réussir dans mes projets.
THEODE-CROUSSY Jimmy
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis passionné par le théâtre et la restauration j’adore les sensations la moto les animaux et je suis un mec gentil
Motivations :
J’aimerai ouvrir un restaurant.
FASSION Zoé
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis gentille et une bonne oreille pour apprendre et écouter. Je suis aussi persévérante.
Motivations :
Tenir mon propre hôtel avec une puissance idéologique et faire rêver les personnes quand elles arrivent.
BAVEREL Lylie
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Je suis toujours à l’écoute, l'esprit d’équipe, dynamique, sportive et méticuleuse .
Motivations :
Envie de créer mon entreprise d’hôtellerie restauration
AZEVEDO Sarah
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Etudiante en BTS MHR.
Déterminée, autonome.
Motivations :
Attirée par l'univers du luxe. Je souhaite échanger et agrandir mon réseau.
SEVILLA Rémi
Lieu : Chamalières
Signes particuliers :
Etudiant en BTS MHR au Lycée Hôtelier de Chamalières. Danseur et passionné des métiers de la salle
Motivations :
Voyager, c'est découvrir une nouvelle identité​. Passionné, rigoureux, développons ce métier magnifique !
SUQUET Gaëtan
Lieu : Royat
Signes particuliers :
Etude générale mais passionné par l'univers du bartending
Motivations :
​Rencontrer des gens du monde entier. Faire de bons cocktails et apprendre à innover.
GLAGAU Baptiste
Lieu : Metz
Signes particuliers :
Devenir sommelier après une mention
Motivations :
Je suis dynamique et très intéressé.
VEYRE Margaux
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Bienveillante, attentionnée, soucieuse de bien faire, à l'écoute, calme, rigoureuse dans mon travail et consciencieuse.
Motivations :
Je souhaite bâtir mon restaurant en créant un concept innovant avec une cuisine hors du commun. Je veux créer des souvenirs d’exception à mes clients.
TARARE Mathis
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Aime les voyages, l'écologie, le vélo, la natation, les randonnés, la plongée sous marine, le montage vidéo et photo
Motivations :
Beaucoup de membres de ma famille travaillent dans l'hôtellerie et la restauration, ce qui m'a donné envie de travailler dans ce milieu.
KANOU Sanza
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis une personne dynamique bavarde et extravertie
Motivations :
Poursuivre mes études.
BOILE Kewan
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Etudiant en licence cuisine, passionné de pâtisserie et surtout de gourmandise.
J'adore la créativité car elle permet de s'exprimer pleinement.
Motivations :
Prêt à me donner à 100% dans cette nouvelle aventure!
HERVOIT Marie
Lieu : Dardilly
Signes particuliers :
Etudiante au lycée CFA François Rabelais. Je suis passionnée, ambitieuse et perfectionniste.
Motivations :
J'ai envie de travailler dans le luxe, participer à des concours prestigieux. Échanger, et faire plaisir.
DEGARNE Thomas
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis une personne calme, observateur qui aime être dans la nature. Je suis perfectionniste, organisé et ponctuel.
Motivations :
Devenir directeur d'un établissement de luxe en montagne.
CONTANT Tess
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Devenir directrice de restaurant puis d'ouvrir mon restaurant gastronomique
Motivations :
Je suis une personne motivée, ambitieuse, dévouée, et toujours à la recherche du bien-être des clients, de nouvelles expériences et de savoirs.
CHAPOLIN Vincent
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Devenir chef de rang, puis maître d'hôtel et peut être plus tard ouvrir un restaurant
Motivations :
​Je suis quelqu'un de très motivé et dynamique. J'aime avoir des projets professionnels et apprendre des techniques de services en salle.
VALLAS Olga
Lieu : Thonon Les Bains
Signes particuliers :
Je suis très motivée pour que mon objectif d'ouvrir un bar à cocktail se concrétise
Motivations :
Mon but actuel est de devenir mixologue, je m'intéresse beaucoup au bartending comme dans tous les autres métiers du bar.
BARBIER Lucas
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Devenir chef de bar et par la suite ouvrir mon affaire
Motivations :
Je suis quelqu’un d’ambitieux et motivé qui ne recule devant rien.
PATRICOLA Orlane
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je reste encore indécise quant à mon projet mais en tout cas investir dans un établissement le plus rapidement possible et pouvoir évoluer dans un environnement qui est modulé à ma guise
Motivations :
J'adore relever des défis, je m'ennuie très peu parce que je m'oblige toujours à faire de nouvelles choses.
ECLACHE Thibaud
Lieu : Chamalières
Signes particuliers :
Faire le tour du monde grâce à mon métier et dans de grands restaurants ou palaces
Motivations :
Je suis ambitieux, persévérant, réservé, gentil (trop souvent ) et toujours l’envie d’apprendre de nouvelles connaissances.
MARCON Hugo
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Me diriger dans l'hôtellerie restauration de luxe
Motivations :
J'aime le goût de l'Excellence et me challenger.
CLAVERI Emma
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Avoir un maximum d'expérience pour pouvoir bien plus tard ouvrir ma propre affaire
Motivations :
je suis quelqu'un de débrouillard, autonome et responsable.
PY Bastien
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Devenir Directeur d'établissement / Responsable financier
Motivations :
Étudiant ambitieux et perfectionniste, je suis amoureux du travail bien fait depuis ma tendre enfance. J'ai acquis un esprit de compétition à travers mon parcours musical qui me servira pour mon futur professionnel.
CHARPENTIER Louis
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Devenir Clef d'Or
Motivations :
L'obsession de la réussite et du service rendu.
RUBIN Anaïs
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Mon projet professionnel est de passer des concours de cuisine, puis d’ouvrir mon hôtel restaurant
Motivations :
Je me décris comme quelqu’un à l’écoute des personnes, motivée par ce que je fais.
LE BIAN Jade
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Pour l'instant la salle m'intéresse autant que le cuisine alors je n'ai pas de préférence, mais j'aimerais beaucoup voyager dans le monde et être polyvalente pour jamais cesser d'apprendre.
Motivations :
Je déborde d'énergie c'est peut-être aussi mon défaut. Je suis toujours motivée quand t-il s'agit d'aider, de découvrir ou d'apprendre.
FONTAINE Jules
Lieu : Chamalières
Signes particuliers :
Devenir Chef de cuisine de restaurants étoilés
Motivations :
Ajouter de nouveaux contacts à mon carnet d’adresses et proposer des opportunités à l’étranger.
MAILLARD Hugo
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
J'aimerais être sommelier dans un grand établissement
Motivations :
J'aimerais apprendre des techniques, les accords des vins avec les mets, en apprendre plus sur le métier, avoir des conseils pour mes futurs études.
GOMEZ Laëna
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je souhaite découvrir l'événementiel, le F&B et la conciergerie
Motivations :
Je suis une personne active et franche. Je suis dynamique et je vais au bout des choses que j'entreprends. Quand je décide quelque chose je la termine. J'ai tendance à être trop pointilleuse sur certains détails. J'aime bien discuter sur n'importe quel sujet.
GAVANIER Paul
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
J'aimerai faire un BTS après mon bac pro puis après faire saisonnier pendant quelques années
Motivations :
Je suis passionné par la cuisine. J'aime apprendre et faire apprendre aux autres mes connaissances. Je suis une personne motivée, qui aime bien tout faire en étant efficace. J'aime rigoler en apprenant et en cuisinant.
SUPHO Kamonchanok dite Fun
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
J'aimerai faire un BTS après mon bac pro puis après faire saisonnier pendant quelques années
Motivations :
Je suis une personne très out-going, je suis assez ponctuelle dans quelques domaines , j’ai la joie de vivre.
FREITAS DOS SANTOS Dylan
Lieu : Canteleu
Signes particuliers :
Devenir Sommelier/Directeur de salle, et par la suite d'ouvrir mon restaurant gastronomique.
Motivations :
Je suis une personne passionnée par les métiers de la salle, qui s'attache beaucoup à proposer un service de qualité. Ma curiosité m'aide à apprendre davantage chaque jour.
UNTEREINER Clara
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Aller en Bachelor
Motivations :
Je suis une une jeune fille souriante, motivée qui a envie de réussir. J'en veux toujours plus, j'aime apprendre et découvrir, je suis travailleuse, j'aime m'investir à fond dans ce que j'entreprends et toujours aller jusqu'au bout peu importe la difficulté.
ROSSI Lila-Mai
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
J'ai envie d'acquérir une expérience internationale dans des établissements prestigieux puis de créer mon propre établissement en France
Motivations :
​Je suis une personne loyale, sérieuse et déterminée, j'aime apprendre et découvrir la culture d'autrui. Le pragmatisme et la justice sont des valeurs essentielles tant dans ma vie personnelle que professionnelle.
COZE Maxime
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
J'ai comme projet de me spécialiser dans le F&B Management de luxe à l'étranger.
Motivations :
Je suis dynamique, sociable et à l'écoute. Je suis passionné par l'hôtellerie et la restauration car ce sont pour moi des métiers d'amour, de rencontre et de partage.
KAPLAKA Anaëlle
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
J'aimerais travailler dans un restaurant à petite échelle pour commencer et aussi pouvoir bouger et voyager.
Motivations :
Je suis un peu hyperactive, on me dit parfois que je suis immature. Je suis aussi sérieuse, motivée et impliquée dans mon travail.
JOSSELIN Marie-Adeline
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Poursuivre ma formation en me spécialisant dans la cuisine. Je souhaite exercer auprès de chefs et de cheffes inspirants et inspirantes et découvrir à ces occasions différentes cuisines. J’aimerais à terme ouvrir mon propre restaurant.
Motivations :
Je suis quelqu’un de plutôt discrète sans être effacée, je m’intéresse à beaucoup de domaines et j’adore découvrir de nouvelles choses. J’aime rire et je suis à l’écoute des autres.
JONIN Mael
Lieu : Auch
Signes particuliers :
Travailler dans de grandes maisons (étoilé et palace)
Motivations :
J’ai un fort caractère ,je suis persévérant, à l’écoute des conseils, minutieux et patient.
LAMBERT Dorian
Lieu : Poligny
Signes particuliers :
Devenir Chef de Réception dans un établissement hôtelier de Luxe
Motivations :
Je suis un jeune homme curieux, motivé et j'ai soif d'apprendre. Voyager est ma passion, j'ai déjà visité une quinzaine de pays dans le monde et je ne compte en aucun cas m'arrêter...
MICHEL Léa
Lieu : Poligny
Signes particuliers :Être gouvernante dans un hôtel de luxe en France ou à l’étranger
Motivations :
Je suis sérieuse et impliquée dans ce que l’on me demande de faire, j’ai la volonté de bien faire et je m’intéresse à beaucoup de choses. Je suis également déterminée.
ALAN Evhan
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Être cuisinier gastronomique
Motivations :
Je suis un peu tête en l’air (pas très organisé), je suis plutôt quelqu’un de speed, mais je suis très déterminé.
MELGUIZO QUINSAT Mélissa
Lieu : Clermont-Ferrand
Signes particuliers :
Ouvrir mon propre restaurant à l'étranger.
Motivations :
Je suis quelqu'un qui a toujours envie d'en apprendre plus, sur ce qui me passionne. Sérieuse, minutieuse et toujours souriante, j'ai toujours envie de bien faire.
LEMAIRE Paul
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Créer des hôtels en Afrique noire
Motivations :
​Tolérant, attentif et à l'écoute j'ai plaisir à échanger avec les autres, j'aime le contact humain et vis souvent pour les autres avant de vivre pour moi-même. J'aime la vie et ses excès, j'aime ses bonheurs et ses désillusions, j'aime la fête et le calme, j'aime le naturel et l'opulence.
DOCCI Carla
Lieu : Poligny
Signes particuliers :
J’aimerais partir à l’étranger pour apprendre l’anglais, tout en continuant le métier de gouvernante
Motivations :
Je suis une personne dynamique, qui aime travailler en équipe. J’aime écouter et parler avec des personnes pour acquérir des compétences et apprendre plein de choses.
TAFTAF Sara
Lieu : Douvres la Délivrandre
Signes particuliers :
J’aimerais travailler comme cheffe au sein d’un restaurant étoilé.
Motivations :
Je suis une personne motivée et impliquée dans ce que j’entreprends. Je suis désireuse d’apprendre et de faire au mieux pour atteindre le meilleur de moi même. Je suis quelqu’un d’assez sociable, avenante avec du tempérament.
ALLEMAND Pierre
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Devenir cuisinier
Motivations :
Je suis quelqu'un de généreux, calme, sérieux et quand je suis à l'aise je peux être très bavard.
COLOMES Pierre
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Travailler auprès de grands chefs et pourquoi pas travailler dans le milieu de la Gastro Diplomatie
Motivations :
Déterminé, appliqué, sportif, curieux.
GLASER Victor
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
L'idée de diriger un établissement hôtelier me plaît énormément, ou créer ma propre société
Motivations :
Je dirais que je suis quelqu'un de sociable, sympathique, et très ouvert d'esprit, je suis curieux dans ce que j'entreprends, je suis très motivé quand je suis passionné pour quelque choses. J'essaie de donner le meilleur de moi-même dans ce que je fais.
GONZALEZ Salomé
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Exercer le métier de sommelière dans l'hôtellerie restauration de luxe au sein d'un groupe international afin de pouvoir après une expérience française partir a l'étranger.
Motivations :
Je suis une jeune femme qui a soif d'apprendre, je suis volontaire, enjouée, combattante, persévérante et observatrice.
PARCHEMAL Solveig
Lieu : Douvres-la-Délivrande
Signes particuliers :
Créer mon restaurant qui proposera des produits du terroir dans une ambiance chaleureuse.
Motivations :
Le domaine de l’hôtellerie restauration m’a toujours donné envie, passionné.
JOUFFRET Emilie
Lieu : Clermont-Ferrand
Signes particuliers :
Je suis toujours souriante et déterminée
Motivations :
​Devenir directrice d'hôtel d'un hôtel restaurant de luxe.
MICHAUD Chloé
Lieu : Lausanne
Signes particuliers :
Je suis amicale et ouverte à l'apprentissage de nombreuses
nouvelles langues. J'adore pouvoir parler à de nouvelles personnes et apprendre leur culture.
Motivations :
General manager of a hotel.
ROUSSEL Nicolas
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Souriant, dynamique, le sens du détail, rigoureux dans mon travail et observateur.
Motivations :
Travailler dans le privé en tant que majordome, ouvrir des caves à vin et cigare à l’étranger, l’objectif final c’est la création d’une école hôtelière à l’étranger.
GARON Bruna
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis une fille spontanée, qui aime ne pas s'ennuyer. J'ai beaucoup d'énergie à revendre. Je suis également sociable et aime discuter.
Motivations :
Dans le secteur de l'événementiel.
TERPO Kevin
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
On peut dire que je suis sportif, gentil et amical.
Motivations :
Devenir barman.
TARQUIS Nathan
Lieu : Thonon les bains
Signes particuliers :
Je suis un garçon qui profite des choses simples, je me considère comme quelqu'un de généreux, poli, motivé et humble. J'aime aider les autres.
Motivations :
Entrer dans le milieu de la conciergerie, faire partie de l'association des clefs d'or.
GERARD Léa
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Sportive, j'aime bouger, positive, souriante.
Motivations :
J'aimerai continuer les études après mon bts faire une licence et un Master si possible puis continuer à travailler dans l'hôtellerie ou la restauration. Gagner en expérience et pourquoi pas passer dans l'enseignement ou ouvrir mon établissement.
ROUSSEY Xavier
Lieu : Clermont-Ferrand
Signes particuliers :
J'adore les jeux vidéos, la musique et le badminton.
Motivations :
Je souhaite devenir Gouvernant.
FRESSON Chloé
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Je suis une étudiante qui a envie d’apprendre, j’ai développé au cours des années une réelle passion pour la cuisine et une chose que me dit mon entourage c’est que je vais toujours au bout des choses. Je n'abandonne jamais, je me donne toujours au maximum pour réussir. J'ai une vrai soif d’apprendre.
Motivations :
Acquérir une expérience professionnelle en France, travailler en France et par la suite voyager pour découvrir de nouvelle culture de nouveau horizon et quelque années après ouvrir ma propre entreprise à l’étranger.
ANDRE Passang
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis une étudiante ambitieuse et perfectionniste mais également curieuse. Ces qualités me permettent de progresser tous les jours.
Motivations :
Manager une équipe dans un établissement de luxe où la rigueur, l’exigence et l’expérience client sont essentielles.
HACHIM Maxime
Lieu : Aix en Provence
Signes particuliers :
Rêveur et créatif.
Motivations :
Devenir Ambassadeur.
SOLAL Yoahan
Lieu : Aix en Provence
Signes particuliers :
Je suis une personne passionnée par mes projet de vie, je suis curieux et attentif à tous types de connaissances. Je suis créatif, ce qui a souvent tendance à vouloir mettre une touche personnelle.
Motivations :
Mon projet professionnel est après mon BTS de poursuivre sur un licence en bar, sûrement a l étranger comme au Québec.
D'HONT Emma
Lieu : Aix en Provence
Signes particuliers :
Je suis motivée, passionnée. Toujours à la recherche de la perfection et l'envie de découvrir de nouvelles choses, professionnellement et humainement.
Motivations :
Travailler à l'étranger, pouvoir ouvrir un bar/cave à vin avec mes parents.
LEFEBVRE Thimothée
Lieu : Aix en Provence
Signes particuliers :
Je suis quelqu'un de très ambitieux, très positifs et ne souhaite qu'une chose c'est de réaliser mes rêves avec une grande détermination.
Motivations :
Ouvrir mon propre établissement, en France ou ailleurs, voire les deux.
AUDREN-PICARD Antoine
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je me décris comme un jeune motivé, franc, gentil et ambitieux.
Motivations :
Être dans 10-15 ans directeur de salle d’un grand établissement.
CANTONE Enzo
Lieu : Savignac
Signes particuliers :
Sérieux, curieux, j'adore l'humour, diffuse de la bonne humeur, passionné.
Motivations :
Direction F&B, Direction Financement (Revenue Management).
MESSIN Fabien
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis quelqu'un d'assez timide en général mais je fais toujours ce que je dois faire. Je suis attentif et dévoué.
Motivations :
Trouver ma place dans ce métier et permettre de trouver ma voie professionnelle.
SYLLA Néné
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis une personne timide et calme
Motivations :
Devenir Pâtissière.
BOURBON Zoé
Lieu : Thonon
Signes particuliers :
Je suis sociable, j'aime aller vers les gens, discuter avec eux. Je prends les choses très sérieusement et parfois trop. Je suis assertive, organisée dans mon travail et j'aime que les choses soient bien faites.
Motivations :
Devenir directrice d'un hôtel.
PEREZ Lucas
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je déborde d'énergie, j'aime bien cuisiner et je fais énormément de foot.
Motivations :
Aller jusque au plus au niveau et rejoindre une brigade étoilée puis ouvrir mon propre restaurant puis une chaîne de restaurants.
HAMADOU Maël
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis gentil et curieux mais timide.
Motivations :
Ouvrir mon propre restaurant.
TINNIRELLO Lucas
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Humain
Motivations :
Devenir chef du Ritz.
MARQUES Jade
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Autonome, motivé, discret.
Motivations :
Travailler à l’étranger en gastronomie puis ouvrir mon restaurant.
PINATEL Louis
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Autonome, motivé, discret.
Motivations :
Ouvrir mon restaurant.
DENEUX Lisa
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis une personne motivée, dynamique et qui malgré quelques problèmes de confiance en moi, ne lâche jamais rien. Je recherche toujours à m'améliorer et toujours à apprendre de nouvelles choses.
Motivations :
Cuisinière.
NSIMBA Noémie
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
J'aime m'amuser, rire, je suis timide à première vue mais bavarde quand on me connait bien, je suis aussi discrète.
Motivations :
J'aimerais être cheffe cuisinière dans un grand restaurant à l'étranger de préférence un pays anglophone.
KEBBAB Naël
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
J’aime beaucoup manger et jouer au foot.
Motivations :
Poursuivre mes études.
BOUCHET Tania Emma
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis une personne calme, avec un caractère bien à moi. Je sais m'affirmer dans les moments venus. Je suis une personne très sérieuse dans mon travail et prête à tout pour réussir.
Motivations :
Aller en BTS MRH option hébergement.
WEIXLER Aline
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis une personne passionnée par le métier qu’on m’enseigne.
Motivations :
​J’aimerais travailler dans des restaurants gastronomiques.
TERPO Kevin
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis une personne sportive, gentil et amical.
Motivations :
Barman.
SOUFFLET Alyssa
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis a l'écoute, gentille et souriante.
Motivations :
Travailler dans un restaurant de luxe à l'étranger.
BIEDRZYCKA Otylia
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis très gentille, souriante, à l’écoute. Je suis aussi travailleuse, sérieuse et motivée
Motivations :
J’aimerais travailler dans un grand restaurant luxueux.
GIROUD Quentin
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Agréable, sérieux et motivé.
Motivations :
Devenir barman.
KURILOVA Diana
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Une personne agréable et souriante.
Motivations :
Travailler dans un restaurant.
RONI Ashraful Haque
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Calme et réservé.
Motivations :
Je souhaite travailler en restaurant et devenir mon propre patron.
DRENCOURT Marie-Line
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis dynamique, ponctuelle, et motivée. Un peu timide mais cela ne n’empêche pas d’être souriante et à l’écoute des clients.
Motivations :
Travailler dans un restaurant gastronomique.
VALOIS Eléonore
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis timide et j’ai souvent un manque de confiance en moi mais je fais de mon mieux. Je suis motivée.
Motivations :
L’année prochaine j’aimerais m’orienter en BP et ensuite une mention complémentaire bar.
BREYSSE Océane
Lieu : Clermont-Ferrand
Signes particuliers :
L’année prochaine j’aimerais m’orienter en BP et ensuite une mention complémentaire bar.
Motivations :
Ouvrir mon restaurant.
COULIBABY Youssouf
Lieu : Bourg en Bresse
Signes particuliers :
J'adore le foot et la cuisine.
Motivations :
Avoir un grand restaurant dans mon pays d’origine en Côte d’Ivoire.
ARGIVIER Raphaël
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Motivée et déterminé.
Motivations :
J'aime la culture, lutte et football.
BONNEVIDE Lilou
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis motivée et déterminée dans ce que j'entreprends, je donne le meilleur de moi même quand j'aime ce que je fais. Je ne lâche rien.
Motivations :
J'aime la cuisine, marcher, faire du sport, la pêche.
MANUNGA KUMBI Djanie
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Personne joyeuse, sympathique, courageuse et qui aime vivre avec des gens.
Motivations :
​Devenir un sommelier et professionnel qualifié.
LOISY Elodie
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis sérieuse et motivée.
Motivations :
Je compte faire un BTS art de la table pour ensuite travailler quelques années et pour peut être ouvrir un café.
CHAMEROIS Jörn
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je me décris comment un jeune motivé, ambitieux, volontaire, gentil, courtois.
Motivations :
Mon projet professionnel et de voyager dans le monde entier à la recherche d’expériences professionnelles et de pouvoir dans quelques années ouvrir mon restaurant dans un lieu insolite.
BABEIAN Méliné
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis très dynamique, pleine de motivation, très très curieuse, vraiment passionnée de cuisine, pleine d'ambition, et positive, mais j'ai tendance a vouloir bruler les étapes.
Motivations :
Travailler dans des restaurants gastronomiques étoilés, faire des concours et travailler ensuite à l'étranger.
MODAVE Camille
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis sociable, bienveillante et sensible. Je suis passionnée par mon travail, j’aime apprendre des autres mais aussi apprendre aux autres. Je suis bonne vivante, j’aime sortir et découvrir des nouvelles choses. J’aime l’aventure et me challenger.
Motivations :
Être directrice de restaurant.
RAUCH Ethan
Lieu : Paris
Signes particuliers :
je suis quelqu’un de passionné par ce que je fais, rigoureux, à l’écoute et discipliné.
Motivations :
Etre Gouvernant Général.
NKAZENGANI Sedo-Loïc
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Personne toujours souriante toujours volontaire j’aime ce métier de passion et je suis déterminé à réussir mes objectifs.
Motivations :
Mon projet personnel est de plus tard devenir chef d’un grand établissement.
TAIBI Maroua
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Gentille et sociable.
Motivations :
Je voudrais faire un BTS en Hôtellerie.
BUCHONNET Armonie
Lieu : Illkirch
Signes particuliers :
Dynamique, curieuse, joyeuse, perfectionniste.
Motivations :
A terme, j’aimerai ouvrir mon établissement, mais avant ça je souhaite apprendre un maximum de techniques en salle, le vin et les spiritueux m’intéressent également.
TAN Augustin
Lieu : Talence
Signes particuliers :
Je viens de finir un bac général et je souhaite me réorienter vers le domaine de l’hôtellerie restauration, car j’adore bouger, avoir un contact social et j’aime aussi beaucoup voyager.
Motivations :
Mon projet est pour l’instant d’apprendre le plus de choses dans le milieu de l’hôtellerie restauration qui est un domaine que je ne connais pas encore très bien, et puis par la suite poursuivre vers une formation de Barman.
SZENDE Matt
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis à l'écoute, je suis assez timide.
Motivations :
Devenir chef cuisinier et ouvrir un restaurant.
DESSEIGNE Arthur
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Je suis organisé, courageux et motivé.
Motivations :
​J'aimerais travailler dans la haute gastronomie et être un chef dans un restaurant renommé.
REYNAUD Samuel
Lieu : Lyon
Signes particuliers :
Ambitieux et sérieux avec la soif d'apprendre, j'ai une sensibilité masquée par un comportement parfois direct et sans filtres.
Motivations :
Faire des saisons dans les alpes et le sud puis ouvrir ou gérer une structure après.
PIAT-CARTIER Martin
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis déterminé, serviable. J'aime le travail bien fait et je pense être très sociable.
Motivations :
Je souhaite travailler dans le milieu du Bar et du restaurant.
CASTANET Juline
Lieu : Marseille
Signes particuliers :
Être gouvernante dans un hôtel de luxe.
Motivations :
Je suis sérieuse, motivée, consciencieuse, organisée et autonome.
MOSCA Abigaël
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Mes objectifs dans la vie sont d’avoir mon bac, après cela faire un BTS alternance ou un bachelor. Dans le futur je voudrais devenir cuisinière dans un restaurent bistronomique ou gastronomique.
Motivations :
Je suis motivée, j'aime travailler en équipe. Je parle couramment italien.
THEODE Jimmy
Lieu : Paris
Signes particuliers :
Je suis passionné par le théâtre et la restauration.
J’adore les sensations fortes, la moto, les animaux et je suis un mec gentil
Motivations :
J’aimerai ouvrir un restaurant.