Parenthèse culture gourmande

1. La Boulette d'Avesnes

2. La pâte de fruits

3. Le Négresco

1. La badiane

2. Le mojito

3. Le bretzel

1. Michel Guérard

2. Les rillettes du Mans

3. La cuillère

4. La chantilly

5. Le Saint-Honoré

1. La brasserie Georges

2. La mère Brazier

3. Le couteau

4. L'agneau de pré salé

5. Le thé matcha

6. Le baba au rhum

1. Le cocktail Bloody Mary

2. Curnonsky

3. Le coravin

4. La mayonnaise

5. La madeleine

6. La Romanée Conti

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1. « Porter un toast »

2. Le Gin Fizz

3. « Sandwich »

4. Mauviel

5. Le citron

6. Le Tiramisu

7. La Maison Rostang

8. Le canard au sang

9. ​

1. Le cristal

2. La fourchette

3. Pourquoi dit-on « mettre la table » ?

4. Auguste ESCOFFIER

5. Alexandre DUMAS

6. Les deux magots

7. La soupe VGE

8. Les bêtises de Cambrai

1. La meringue

2. Le Bloody Mary

3. Antonin Carême

1. Pernod Ricard

2. Le canelé

3. Les expressions gastronomes

1. Nostradamus

2. Le vin de paille

3. La boeuf de Kobe

4. Pain au chocolat ou chocolatine ?

5. La guimauve

6. ​

1. Le Meurice

2. Le vin jaune

3. Bernard Loiseau

4. La poularde de Bresse

5. Le Neufchatel

6. Le macaron

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1. Le cocktail Dry Martini

2. La sauce hollandaise

3. La blanquette de veau

4. Le safran

5. Le Procope

6. Joël Robuchon

7. La poire Belle Hélène

8. Le concours MOF

1. Sabler – Sabrer le Champagne

2. Vatel

3. Le Train Bleu

4. Le croissant

5. La truffe

6. La serviette de table

7. Le guide Michelin

8. Le poulet Marengo

9. Le Langres

1. Quelques conseils de savoir vivre

2. La mozzarella noire

3. El Celler de Can Roca

1. Le Ritz

2. L'origine du mot cocktail

3. La chandeleur

4. La vanille

5. Le Perrier

1. Dom Pérignon

2. Le morbier

3. La tête de veau

4. Pourquoi 75 cl ?

5. Le Paris Brest

6. ​

1. Anne-Sophie Pic

2. Les huîtres

3. L'ouzo

4. Le beaufort

5. Le nougat de Montélimar

1. « Bon appétit »

2. Maxim's

3. Brillat Savarin

4. L'omelette de la mère Poulard

5. Le tastevin

6. Le Saint Nectaire

7. La Chateldon

8. La crêpe Suzette

9. L'Anis de Flavigny

1. La part des anges

2. Taillevent

3. Le Lutétia

4. Le Manhattan

5. L’asperge

6. La bouchée à la reine

7. Le président

8. La porcelaine de Sèvres