Trophée Better Together 2026

Un concours pas comme les autres. Une aventure humaine. Une ode à la transmission.

Le Trophée Better Together, c’est bien plus qu’un concours : c’est un moment de rencontre entre générations, une célébration des métiers de l’hôtellerie-restauration et de celles et ceux qui les font vivre avec passion, exigence et générosité.

Le 20 mars 2026, au lycée Guillaume Tirel à Paris Accueil - Lycée hôtelier Guillaume Tirel - Paris , la troisième édition du trophée a une nouvelle fois illustré la force du mentorat, de la transmission et de la bienveillance. Plus qu’une compétition, cette journée a fait vivre une véritable expérience humaine, portée par l’envie de partager, d’apprendre, d’accompagner et de faire grandir les talents.

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Le binôme mentor–élève au cœur de l’édition 2026

Cette édition a mis à l’honneur le binôme mentor–élève : un duo complice, engagé dans une aventure fondée sur la confiance, l’écoute, l’exigence et la transmission des savoirs.

Chaque équipe était composée de deux binômes :

• un binôme en cuisine

• un binôme en salle

Trois établissements ont participé à cette édition 2026 :

• Lycée de Challes-les-Eaux

• Lycée Jean Drouant à Paris

• Lycée Guillaume Tirel à Paris

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Des ateliers pour révéler les talents

Tout au long de la journée, les équipes ont relevé plusieurs défis mêlant technique, créativité, posture professionnelle, esprit d’équipe et capacité d’argumentation :

• L’œuf

• À la française

• Whaou !

Un Blind Test Culture & Gastronomie, animé hors compétition, est également venu rythmer la journée dans une ambiance conviviale, dynamique et fédératrice.

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Une édition marquée par l’excellence et l’émotion

Le Prix du Président de la République, attribué pour la troisième année consécutive, a été remporté par une équipe exclusivement féminine du lycée de Challes-les-Eaux :

• Joelle Rozes, professionnelle en salle

• Maelie Gros, élève en salle

• Emilie Felin, professionnelle en cuisine

• Clémentine Saint Jean, élève en cuisine

Cette victoire a marqué les esprits par la qualité de la prestation proposée, mais aussi par sa portée symbolique forte.

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Les objectifs du Trophée

Le Trophée Better Together poursuit une ambition claire :

• valoriser les métiers de la salle et de la cuisine

• mettre en lumière les savoir-faire et les savoir-être

• encourager le mentorat et la transmission entre professionnels et jeunes

• développer la posture, l’éloquence et la confiance

• promouvoir l’inclusion, l’engagement et l’excellence

• créer du lien et faire rayonner les métiers de l’hôtellerie-restauration au niveau national

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Un trophée porté par des valeurs fortes

Le Trophée Better Together défend une vision profondément humaine de la profession. Il rappelle que l’exigence peut aller de pair avec la bienveillance, que la transmission est un levier d’avenir, et que le mentorat a toute sa place dans la construction des parcours.

Cette édition 2026 a également renforcé notre volonté de poursuivre cette dynamique avec de nouveaux projets, notamment autour de l’inclusion et de la valorisation de tous les talents dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.