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ADHERER & DEVENIR FILLEUL     

LES FILLEULS

Nom : BOILE

Prénom : Kewan

Lieu : Besse et Sainte Anastaise

Signe(s) particulier(s) :

Etudiant en BTS MHR, passionné de pâtisserie et surtout de gourmandise.

J'adore la créativité car elle permet de s'exprimer pleinement. 

Motivations :

Prêt à me donner à 100% dans cette nouvelle aventure!

Nom : AZEVEDO

Prénom : Sarah

Lieu : Olby

Signe(s) particulier(s) :

Etudiant Bac Pro Restaurant au Lycée Hôtelier de Chamalières

Déterminée, autonome.

Motivations :

Attirée par l'univers du luxe. Je souhaite échanger et agrandir mon réseau.

Nom : SEVILLA

Prénom : Rémi

Lieu : Chamalières

Signe(s) particulier(s) :

Etudiant en BTS MHR au Lycée Hôtelier de Chamalières

Danseur et passionné des métiers de la salle

Motivations :

Créer un souvenir d'exception lors d'une prestation en salle

Nom : SUQUET

Prénom : Gaëtan

Lieu : Royat

Signe(s) particulier(s) :

Etude générale mais passionné par l'univers du bartending

Motivations :

Rencontrer des gens du monde entier. Faire de bons cocktails et apprendre à innover.

Nom : GLAGAU

Prénom : Baptiste

Lieu : Metz

Signe(s) particulier(s) :

Devenir sommelier après une mention

Motivations :

​Je suis dynamique et très intéressé.

Nom : VEYRE

Prénom : Margaux

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Bienveillante, attentionnée, soucieuse de bien faire, à l'écoute, calme, rigoureuse dans mon travail et consciencieuse.

Motivations :

Je souhaite bâtir mon restaurant en créant un concept innovant avec une cuisine hors du commun. Je veux créer des souvenirs d’exception à mes clients.

Nom : TARARE

Prénom : Mathis

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

Aime les voyages, l'écologie, le vélo, la natation, les randonnés, la plongée sous marine, le montage vidéo et photo

Motivations :

Beaucoup de membres de ma famille travaillent dans l'hôtellerie et la restauration, ce qui m'a donné envie de travailler dans ce milieu.

Nom : FASSION

Prénom : Zoé

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Je suis gentille et une bonne oreille pour apprendre et écouter. Je suis aussi persévérante.

Motivations :

Tenir mon propre hôtel avec une puissance idéologique et faire rêver les personnes quand elles arrivent.

Nom : BAVEREL

Prénom : Lylie

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

Je suis toujours à l’écoute, l'esprit d’équipe, dynamique, sportive et méticuleuse .

Motivations :

Envie de créer mon entreprise d’hôtellerie restauration

Nom : HERVOIT

Prénom : Marie

Lieu : Dardilly

Signe(s) particulier(s) :

étudiante au lycée CFA François Rabelais. Je suis passionnée, ambitieuse et perfectionniste. 

Motivations :

J'ai envie de travailler dans le luxe, participer à des concours prestigieux. Échanger, et faire plaisir. 

Nom : DEGARNE

Prénom : Thomas

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Je suis une personne calme, observateur qui aime être dans la nature. Je suis perfectionniste, organisé et ponctuel.

Motivations :

Devenir directeur d'un établissement de luxe en montagne

Nom : CONSTANT

Prénom : Tess

Lieu : Paris

Signe(s) particulier(s) :

Devenir directrice de restaurant puis d'ouvrir mon restaurant gastronomique.

Motivations :

Je suis une personne motivée, ambitieuse, dévouée, et toujours à la recherche du bien-être des clients, de nouvelles expériences et de savoirs.

Nom : CHAPOLIN

Prénom : Vincent

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Devenir chef de rang, puis maître d'hôtel et peut être plus tard ouvrir un restaurant

Motivations :

Je suis quelqu'un de très motivé et dynamique. J'aime avoir des projets professionnels et apprendre des techniques de services en salle.

Nom : VALLAS

Prénom : Olga

Lieu : Thonon Les Bains

Signe(s) particulier(s) :

Je suis très motivée pour que mon objectif d'ouvrir un bar à cocktail se concrétise.

Motivations :

Mon but actuel est de devenir mixologue, je m'intéresse beaucoup au bartending comme dans tous les autres métiers du bar,

Nom : BARBIER

Prénom : Lucas

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Devenir chef de bar et par la suite ouvrir mon affaire

Motivations :

Je suis quelqu’un d’ambitieux et motivé qui ne recule devant rien. 

Nom : PATRICOLA

Prénom : Orlane

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Je reste encore indécise quant à mon projet mais en tout cas investir dans un établissement le plus rapidement possible et pouvoir évoluer dans un environnement qui est modulé à ma guise.

Motivations :

J'adore relever des défis, je m'ennuie très peu parce que je m'oblige toujours à faire de nouvelles choses. 

Nom : ECLACHE

Prénom : Thibaud

Lieu : Chamalières

Signe(s) particulier(s) :

Faire le tour du monde grâce à mon métier et dans de grands restaurants ou palaces

Motivations :

Je suis ambitieux, persévérant, réservé, gentil (trop souvent ) et toujours l’envie d’apprendre de nouvelles connaissances.

Nom : MARCON

Prénom : Hugo

Lieu : Paris

Signe(s) particulier(s) :

Me diriger dans l'hôtellerie restauration de luxe.

Motivations :

J'aime le goût de l'Excellence et me challenger.

Nom : CLAVERI

Prénom : Emma

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Avoir un maximum d'expérience pour pouvoir bien plus tard ouvrir ma propre affaire.

Motivations :

je suis quelqu'un de débrouillard, autonome et responsable.

Nom : PY

Prénom : Bastien

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

Devenir Directeur d'établissement / Responsable financier

Motivations :

Étudiant ambitieux et perfectionniste, je suis amoureux du travail bien fait depuis ma tendre enfance. J'ai acquis un esprit de compétition à travers mon parcours musical qui me servira pour mon futur professionnel.

Nom : CHARPENTIER

Prénom : Louis

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Devenir Clef d'Or

Motivations :

L'obsession de la réussite et du service rendu.

Nom : RUBIN

Prénom : Anaïs

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

Mon projet professionnel est de passer des concours de cuisine, puis d’ouvrir mon hôtel restaurant

Motivations :

Je me décris comme quelqu’un à l’écoute des personnes, motivée par ce que je fais.

Nom : LE BIAN

Prénom : Jade

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

Pour l'instant la salle m'intéresse autant que le cuisine alors je n'ai pas de préférence, mais j'aimerais beaucoup voyager dans le monde et être polyvalente pour jamais cesser d'apprendre.

Motivations :

Je déborde d'énergie c'est peut-être aussi mon défaut. Je suis toujours motivée quand t-il s'agit d'aider, de découvrir ou d'apprendre.

Nom : FONTAINE

Prénom : Jules

Lieu : Chamalières

Signe(s) particulier(s) :

Devenir Chef de cuisine de restaurants étoilés

Motivations :

Ajouter de nouveaux contacts à mon carnet d’adresses et proposer des opportunités à l’étranger.

Nom : BERTHELOT

Prénom : Emilie

Lieu : Clermont

Signe(s) particulier(s) :

Devenir une serveuse performante

Motivations :

M'apprendre des choses en rapport au service et m'aider à progresser.

Nom : MAILLARD

Prénom : Hugo

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

J'aimerais être sommelier dans un grand établissement.

Motivations :

J'aimerais apprendre des techniques, les accords des vins avec les mets, en apprendre plus sur le métier, avoir des conseils pour mes futurs études

Nom : GOMEZ

Prénom : Laëna

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Je souhaite découvrir l'événementiel, le F&B et la conciergerie.

Motivations :

Je suis une personne active et franche. Je suis dynamique et je vais au bout des choses que j'entreprends. Quand je décide quelque chose je la termine. J'ai tendance à être trop pointilleuse sur certains détails. J'aime bien discuter sur n'importe quel sujet.

Nom : GAVANIER

Prénom : Paul

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

J'aimerai faire un BTS après mon bac pro puis après faire saisonnier pendant quelques années.

Motivations :

Je suis passionné par la cuisine. J'aime apprendre et faire apprendre aux autres mes connaissances. Je suis une personne motivée, qui aime bien tout faire  en étant efficace. J'aime rigoler en apprenant et en cuisinant.

Nom : SUPHO

Prénom : Kamonchanok dite Fun

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

J'aimerai faire un BTS après mon bac pro puis après faire saisonnier pendant quelques années.

Motivations :

Je suis une personne très out-going,  je suis assez ponctuelle dans quelques domaines , j’ai la joie de vivre.

Nom : FREITAS DOS SANTOS

Prénom : Dylan

Lieu : Canteleu

Signe(s) particulier(s) :

Devenir Sommelier/Directeur de salle, et par la suite d'ouvrir mon restaurant gastronomique.

Motivations :

Je suis une personne passionnée par les métiers de la salle, qui s'attache beaucoup à proposer un service de qualité. Ma curiosité m'aide à apprendre davantage chaque jour.

Nom : UNTEREINER

Prénom : Clara

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Aller en bachelor.

Motivations :

Je suis une une jeune fille souriante, motivée qui a envie de réussir. J'en veux toujours plus, j'aime apprendre et découvrir, je suis travailleuse, j'aime m'investir à fond dans ce que j'entreprends et toujours aller jusqu'au bout peu importe la difficulté.

Nom : ROSSI

Prénom : Lila-Mai

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

J'ai envie d'acquérir une expérience internationale dans des établissements prestigieux puis de créer mon propre établissement en France.

Motivations :

Je suis une personne loyale, sérieuse et déterminée, j'aime apprendre et découvrir la culture d'autrui. Le pragmatisme et la justice sont des valeurs essentielles tant dans ma vie personnelle que professionnelle.

Nom : COZE

Prénom : Maxime

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

J'ai comme projet de me spécialiser dans le F&B Management de luxe à l'étranger.

Motivations :

Je suis dynamique, sociable et à l'écoute. Je suis passionné par l'hôtellerie et la restauration car ce sont pour moi des métiers d'amour, de rencontre et de partage.

Nom : DARAUT

Prénom : Eve

Lieu : Auch

Signe(s) particulier(s) :

Travailler dans le bar, faire des concours et pourquoi pas faire du flair

Motivations :

Dans la vie de tous les jours je suis une personne méticuleuse et professionnelle qui apprécie les choses bien faites. Courtoise et à l'écoute de la clientèle, toujours souriante et positive, j'apprécie le contact humain.

Nom : PLANQUART

Prénom : Bastien

Lieu : Auch

Signe(s) particulier(s) :

J'aimerai travailler dans la cuisine gastronomique française, dans des restaurants étoilés ou des palaces.

Motivations :

Je suis toujours positif, respectueux, agréable. Je suis aussi déterminé, je suis très dur avec moi-même et j'aime le travail bien fait.

Nom : KAPLAKA

Prénom : Anaëlle

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

J'aimerais travailler dans un restaurant à petite échelle pour commencer et aussi pouvoir bouger et voyager.

Motivations :

Je suis un peu hyperactive, on me dit parfois que je suis immature. Je suis aussi sérieuse, motivée et impliquée dans mon travail.

Nom : DHUMEAUX BEHAR

Prénom : Rayan

Lieu : Venissieux

Signe(s) particulier(s) :

Être un sommelier

Motivations :

J'ai une personnalité très calme, j'adore faire plaisir et du bien autour de moi. Je suis quelqu'un de très honnête. Je préfère rester pendant des journées entières à mon bureau dans ma maison de campagne avec mes écritures !!. Je suis quelqu'un de très motivé et positif. Je ne baisse jamais les bras.

Nom : JOSSELIN

Prénom : Marie-Adélie

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

Poursuivre ma formation en me spécialisant dans la cuisine. Je souhaite exercer auprès de chefs et de cheffes inspirants et inspirantes et découvrir à ces occasions différentes cuisines. J’aimerais à terme ouvrir mon propre restaurant.

Motivations :

Je suis quelqu’un de plutôt discrète sans être effacée, je m’intéresse à beaucoup de domaines et j’adore découvrir de nouvelles choses. J’aime rire et je suis à l’écoute des autres.

Nom : JONIN

Prénom : Mael

Lieu : Auch

Signe(s) particulier(s) :

Travailler dans de grandes maisons (étoilé et palace)

Motivations :

J’ai un fort caractère ,je suis persévérant, à l’écoute des conseils, minutieux et patient.

Nom : LAMBERT

Prénom : Dorian

Lieu : Poligny

Signe(s) particulier(s) :

Devenir Chef de Réception dans un établissement hôtelier de Luxe

Motivations :

Je suis un jeune homme curieux, motivé et j'ai soif d'apprendre. Voyager est ma passion, j'ai déjà visité une quinzaine de pays dans le monde et je ne compte en aucun cas m'arrêter...

Nom : LUCAS

Prénom : Mael

Lieu : Paris

Signe(s) particulier(s) : Mes projets seraient de faire le concours de Top Chef, puis de partir faire le tour du monde a la recherche de nouvelles saveurs gustatives puis de revenir en France ouvrir un restaurant sur tout ce que j'ai appris.

Motivations : Je suis une personne très motivée, toujours souriant même dans les pires moments, je suis attentif et très attentionné à tout ce qui se passe autour de moi.

Nom : RENAUX

Prénom : Enzo

Lieu : Thonon-les-Bains

Signe(s) particulier(s) :

Barman

Motivations :

Je manque de confiance en moi mais je suis très volontaire.

Nom : MICHEL

Prénom : Léa

Lieu : Poligny

Signe(s) particulier(s) :

Être gouvernante dans un hôtel de luxe en France ou à l’étranger

Motivations :

Je suis sérieuse et impliquée dans ce que l’on me demande de faire, j’ai la volonté de bien faire et je m’intéresse à beaucoup de choses. Je suis également déterminée.

Nom : ALAN

Prénom : Evhan

Lieu : Thonon

Signe(s) particulier(s) :

Être cuisinier gastronomique

Motivations :

Je suis un peu tête en l’air (pas très organisé), je suis plutôt quelqu’un de speed, mais je suis très déterminé

Nom : MELGUIZO QUINSAT

Prénom : Mélissa

Lieu : Clermont-Ferrand

Signe(s) particulier(s) :

Ouvrir mon propre restaurant à l' étranger. 

Motivations :

Je suis quelqu'un qui a toujours envie d'en apprendre plus, sur ce qui me passionne. Sérieuse, minutieuse et toujours souriante, j'ai toujours envie de bien faire.

Nom : LEMAIRE

Prénom : Paul

Lieu : Lyon

Signe(s) particulier(s) :

Créer des hôtels en Afrique noire

Motivations :

Tolérant, attentif et à l'écoute j'ai plaisir à échanger avec les autres, j'aime le contact humain et vis souvent pour les autres avant de vivre pour moi-même. J'aime la vie et ses excès, j'aime ses bonheurs et ses désillusions, j'aime la fête et le calme, j'aime le naturel et l'opulence.

Nom : DOCCI

Prénom : Carla

Lieu : Poligny

Signe(s) particulier(s) :

j’aimerais partir à l’étranger pour apprendre l’anglais, tout en continuant le métier de gouvernante.

Motivations :

Je suis une personne dynamique, qui aime travailler en équipe. J’aime écouter et parler avec des personnes pour acquérir des compétences et apprendre plein de choses.