El objetivo de la asociación es también compartir conocimientos y habilidades interpersonales, la apertura al extranjero y el descubrimiento de otras culturas. Nuestros ahijados se ponen en contacto con estudiantes “corresponsales” que estudian hostelería en otros países para intercambiar, pero también para practicar una lengua extranjera, o incluso para establecer un intercambio cuando sea posible.